产品	速冻蒜泥块
品牌	金王泉
原产地	中国
产品优点	大蒜是天然的植物抗生素，既可以调味，又能防治疾病。大蒜性味辛温，营养成份为蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素。其药用有效成分为挥发性大蒜杀菌素、蒜辣素。吃大蒜好处多，但要注意： 一、不宜熟吃：大蒜加热做熟，杀菌力易破坏，故宜生吃。夏天用生蒜泥调冷面、凉菜等，既可调味，增进食欲，又能防治肠炎、痢疾等肠道疾病。 二、不宜刀切蒜末：因为蒜中蒜氨酸和蒜酶二者在蒜中各自存在互不相干，只有捣碎后二者才能充分接触，蒜氨酸在蒜酶的作用下分解生成具有挥发性的大蒜辣素，它不仅调味好，杀菌力也强。故最好把蒜在案板上拍扁，再放入捣蒜钵内加适量精盐、味精，充分捣碎直至成泥。这样做的蒜泥比刀切蒜末香得多，杀菌力强。
主要市场	中国大陆、欧美、日韩、东南亚